商品案内

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  粒味噌

  1kg: 950円(税込)

  ※キロ単位でご注文いただけます。
  ※こちらはイメージ写真です。

  麹は、国産の米と麦を使用。大豆は栃木県内産と北海道産をブレンド。塩は赤穂の塩を使用。お味噌の中に、大豆の粒が残っているお味噌です。

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  こし味噌

  1kg：950円(税込)

  ※キロ単位でご注文いただけます
  ※こちらはイメージ写真です。

  麹は、国産の米と麦を使用。大豆は栃木県内産と北海道産をブレンド。塩は赤穂の塩を使用。粒味噌と同じ製法ですが、お味噌をこしてあります。大豆の粒がないものです。

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  味噌用麹

  1kg：1,080円(税込)

  ※ご注文いただいてからの製造となるため、発送に2週間ほどかかります。
  ※こちらはイメージ写真です。小分けでの発送になります。

  栃木県産の飯用米を使用した手作り生麹です。味噌、塩麹、醤油麹、こうじ水などにおすすめです。

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  甘酒用麹

  1kg：1,300円(税込)

  ※ご注文いただいてからの製造となるため、発送に2週間ほどかかります
  ※冷凍でのお届けとなります

  栃木県産の飯用米を使用した手作り生麹です。甘酒、塩麹、醤油麹、こうじ水などにおすすめです。

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  塩こうじ

  小(400g)：880円(税込)

  大(800g)：1,580円(税込)

  生の米麹を塩と水だけで常温発酵させたもの。（無添加）

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  醤油こうじ

  小(400g)：980円(税込)

  大(800g)：1,780円(税込)

  生の米麹を醤油だけで常温発酵させたもの。（無添加）

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  甘酒（冷凍）

  500g：600円（粒あり）(税込)

  500g：700円（ペースト）(税込)

  当社自慢の生麹（甘酒用麹）と、飯米、お水でつくった手作り甘酒です。砂糖、酒粕などは一切使用していない、麹本来の自然の甘さをぜひご賞味ください。